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    關于食品包裝印刷的污染問題解析

      
    發布時間:2021-06-11

    日前,德國宣布召回從比利時進口的冷凍細面條,主要原因是面條包裝上印刷油墨所含有的二苯甲酮滲透到面條中,導致面條被污染,檢出二苯甲酮含量達1747μg/kg,而歐盟委員會于2009年規定食品接觸材料所使用油墨中二苯甲酮和四甲基二苯甲酮的含量不得超過600μg/kg。印刷油墨應用于幾乎所有的食品包裝,但印刷油墨中含有大量有毒有害化學物質,這些有毒有害物質可發生化學遷移,對食品內容物造成污染。我國對印刷油墨的環保問題研究有了一定的進展,2007年出臺的《環境標志產品技術要求膠印油墨》和《環境標志產品技術要求凹印油墨和柔印油墨》是我國發布的有關油墨產品的指導性標準,該兩項環保標準中明確規定了油墨中的限制成分和有害物質的限量。但是由于這些標準,采納這個標準會大大提高成本,因此,部分企業仍舊使用老的標準和工藝組織生產,導致油墨引發的食品包裝環保問題仍不容忽視。檢驗檢疫部門提醒出口食品包裝企業:明確食品包裝的輸入國,并按照進口國的要求組織生產;盡量選用符合環保標準要求的印刷油墨,防止印刷油墨中有毒有害元素通過食品包裝遷移到食品中,導致食品污染。加強與檢驗檢疫機構的聯系,及時了解各國食品包裝要求的進展。


     

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